Los productores de caña de azúcar adheridos al Ingenio Plan de Ayala iniciarán la zafra 2025–2026 en números rojos. El reciente ajuste al precio del azúcar eliminó cualquier posibilidad de remanente y los dejó con una deuda ante el propio ingenio, profundizando la crisis que desde hace varios años afecta al campo huasteco.
Eduardo Martínez, presidente de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar, informó que el precio final del azúcar quedó fijado a nivel nacional en 16 mil 100 pesos por tonelada, cifra menor al precio tomado como referencia para la liquidación de la última zafra. En consecuencia, los cañeros deberán cubrir un saldo negativo de alrededor de 14 pesos por tonelada, luego de que el precio efectivo aplicado fue de 16 mil 300 pesos.
En lugar de recibir un remanente, ahora debemos. Iniciaremos la próxima zafra con deuda, lamentó el dirigente cañero
El panorama se complica aún más con el nuevo precio de garantía para la zafra 2025–2026, establecido en 14 mil pesos por tonelada, lo que representa una caída significativa en los ingresos de los productores y una posible contracción en la economía regional.
En los últimos años, la producción cañera en la Huasteca ha enfrentado periodos de estiaje, sequía y conflictos económicos con consorcios como el Grupo Santos, factores que han reducido los rendimientos y afectado a cientos de familias que dependen directamente del cultivo. Con los bajos precios y el endeudamiento, el riesgo de quiebra para pequeños y medianos productores aumenta considerablemente.
De acuerdo con Código San Luis, Martínez señaló que pese a la crisis, los productores mantendrán su compromiso con la calidad y la eficiencia en la cosecha, con el objetivo de compensar las pérdidas a través de un mejor rendimiento en campo. No obstante, reconoció que el escenario es crítico y desigual, ya que los costos de producción continúan al alza mientras los precios del mercado se mantienen a la baja.
En Ciudad Valles y los municipios cañeros de la región, miles de familias dependen de la actividad azucarera, considerada uno de los principales motores económicos del territorio. Con la nueva reducción en el precio y el inicio de una zafra marcada por la deuda, la Huasteca enfrenta una de las temporadas más inciertas y difíciles de la última década.
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