La zafra de caña de azúcar 2025-2026 comenzó oficialmente en el estado Portuguesa, Venezuela, con el encendido de los motores del Central Azucarero Portuguesa (Capca), el primero en iniciar operaciones esta temporada. El ingenio, ubicado a pocos kilómetros de Acarigua en la vía hacia Payara, prevé moler diariamente entre 10.000 y 12.000 toneladas de caña.
El arranque de la molienda se realizó la noche del lunes 3 de noviembre con la meta de procesar 1.370.000 toneladas de caña en un periodo de 161 días. Capca, considerado el central con mayor capacidad de molienda del país, es abastecido por los productores afiliados a la Sociedad de Cañicultores de Portuguesa (Socaportuguesa), quienes iniciaron el corte, alce y arrime del cultivo con 28 núcleos de cosecha.
De acuerdo con Últimas Noticias, la factoría adelantó el inicio de la zafra tres semanas respecto al calendario habitual con el propósito de aprovechar al máximo los días de verano y superar el volumen de caña procesado en la temporada anterior.
De manera progresiva se incorporarán a la molienda los otros tres centrales de la entidad: Las Majaguas, Molipasa y Batalla de Araure, ubicados en los municipios Agua Blanca, Papelón y Guanare, respectivamente.
Portuguesa se mantiene como el principal productor de caña y azúcar del país, con más de 47.000 hectáreas cultivadas y un parque agroindustrial conformado por cuatro ingenios azucareros. Durante la zafra 2024-2025, en la entidad se molieron 3.380.418 toneladas de caña.
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